Sabores que Contam Histórias

Em um projeto interdisciplinar repleto de significado, nossos alunos se aprofundaram na rica diversidade cultural e gastronômica dos povos indígenas, africanos e alemães. Através de pesquisas, rodas de conversa e atividades práticas, eles puderam conhecer melhor as tradições, os costumes e a importância das comidas típicas de cada um desses grupos.

No segmento dedicado aos povos indígenas, os alunos aprenderam sobre a simplicidade e a força dos ingredientes locais, como a mandioca e o peixe, e refletiram sobre como esses alimentos se relacionam com os modos de vida e os saberes ancestrais.

Ao explorar a culinária africana, encantaram-se com a variedade de temperos, cores e sabores. Pratos como bolo de fubá, cocada e feijoada despertaram memórias afetivas e trouxeram à tona a forte influência da cultura africana na formação da nossa identidade.

Já na culinária alemã, os alunos conheceram tradições festivas que envolvem pratos como salsichas, chucrute e strudel. Entenderam também como esses alimentos chegaram ao Brasil por meio da imigração e como permanecem vivos em diversas regiões do país.

Mais do que uma experiência culinária, o projeto proporcionou uma vivência educativa profunda. Por meio da valorização da diversidade e do respeito às diferentes culturas, os alunos desenvolveram empatia, consciência histórica e habilidades práticas — reforçando a importância da educação para a convivência e a construção de uma sociedade mais plural.

As atividades foram registradas em fotos que refletem momentos de aprendizado, colaboração e alegria. Uma verdadeira celebração da cultura através da comida — uma linguagem universal que aproxima pessoas, histórias e saberes.